Kiraz dünyada bulunan en şifalı meyvelerden biridir. Meyvesi, sapı ve hatta çekirdekleri bile sağlık için son derece şifalıdır ve her parçası ayrı bir işe yarar. Örneğin meyvesinde yüksek oranda A ve C vitamini bulunmaktadır. A vitamininin en iyi geldiği kısım gözlerdir. Görme bozuklukları, saçkıran, tırnakların yeteri kadar uzamaması gibi durumlarda kiraz tüketmek son derece iyi gelecektir.
C vitamini ise diş ve cilt problemlerine son derece etkilidir. Kiraz yemek diş eti sorunlarınızda tedavi edici özellik gösterecektir. Kiraz sirkesi ise hem sapların, hem çekirdeğin hem de meyvenin tüm özlerini içinde barındırır. Bu nedenle sirke, meyveden çok daha yararlıdır. Kirazın tüm özleri sirkeleşme işlemi sırasında ortaya çıkar.
Fermantasyon işlemi ile üreyen bakteriler, bu özün aktif olmasında büyük rol oynarlar. Kiraz sirkesi; cilt güzelleşmesi, sağlık sorunlarının çözülmesi, selülit problemlerinin giderilmesi gibi sayısız fayda sağlar. Özellikle kadınlar için son derece önemli olan kiraz sirkesi, sofralarınızın en sağlıklı lezzetlerinden biri olabilir.
Kiraz Sirkesinin Kullanım Alanları Nelerdir?
Kiraz sirkesinin diğer sirkelerde olduğu gibi keskin bir tadı ve kokusu yoktur, bu nedenle her türlü yemekte rahatlıkla kullanabilirsiniz. Özellikle zeytinyağlı sebze yemeklerinde ve salatalarda tercih edebilirsiniz. Günde bir çay bardağı kadar kiraz sirkesi tüketmek sağlığınız için son derece yararlıdır. Keskin olmayan yapısı nedeniyle suyla seyrelterek cildinize uygulayabilirsiniz. Bal ile tatlandırarak, sütlü tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Çeşitli güzellik maskelerinde ve peeling kürlerinde kullanabilirsiniz.
